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offen abgeblüht

open pollinated (GB)

Bezeichnung (auch Findling) für die natürliche Befruchtung von Pflanzenblüten, auf englisch „open pollinated“ (Abkürzung O.P.). Die Narben der Blüten werden dabei „offen“, das heißt auf natürliche Art und Weise durch Wind-, Insekten- oder Selbstbestäubung (ohne künstliche Hilfe durch Menschen) befruchtet. Wenn die Rebkerne später ausgesät werden, dann entstehen daraus neue Abkömmlinge, deren Pollenspender (Vatersorte) a priori nicht bekannt sind. Durch Insekten oder Wind kann eine Fremdbefruchtung mit Pollen anderer Sorten aus der näheren Umgebung erfolgt sein, aber eben auch Selbstung (Selbstbefruchtung). Die Vatersorte kann nur vermutet werden. Offen abgeblüht steht im Gegensatz zur bewussten Kreuzung bei Neuzüchtungen, für die ausgesuchte Mutter- und Vatersorten verwendet werden und eine Selbstbestäubung zuvor durch Kastration der Blüten verhindert wird (siehe dazu unter Blüte und Züchtung).Eigentlich sind alle ohne menschlichen Einfluss durch natürliche Kreuzung entstandenen Rebsorten sinngemäß als offen abgeblüht zu betrachten.

offen abgeblühte Rebsorten: Avrora Magaracha, Missouri Riesling, Muscat Précoce des Samur, Sunbelt

Einige solcher Sorten wurden zwecks wirtschaftlicher Nutzung selektiert. Dabei handelt es sich häufig um Tafeltrauben. Das sind unter anderem Adeline, America, Augusta (4), Avrora Magaracha, Bacchus Black, Blaue von Selbach, Breton Blanc, Capital, Carter, Cassady, Chautauqua, Comtessa, Duke of Buccleugh, Eaton, Eger 1, Ester, Etraire de l’Aduï, Fürstentraube, Golden Clinton, Golden Concord, Governor Ross, Horner, Ives, Jewel, Jumbo Red, King, Lexington, Lydia, Madeleine x Angevine 7672, Magnate, Missouri Riesling, Moore Early, Muscat Précoce de Saumur, Peabody, President, Seneca (2), Seyanets Malengra, Sunbelt, Taylorsämling Blankenhorn, Urbana (1), Vialla, Victoria (1), Victoria (2), Weiße Bronnertraube, Witt, Worden, Yonkers.

Bilder: Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants,
Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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