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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.383 ausführlichen Einträgen.

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Ohligsberg

Einzellage in der Gemeinde Wintrich (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet . Die Bezeichnung leitet sich von einer Kapelle „zum Oelberg“ ab. Im 19. und zu Beginn des 20. Jahrhundert zählte der Ohligsberger zu den teuersten und begehrtesten Weinen Deutschlands. Im Jahre 1922 wurde ein Jahrgang 1913 zum Festbankett der Nobelpreisverleihung kredenzt. Die nach Westen bis Südwesten ausgerichteten Weinberge in 120 bis 200 Meter Seehöhe mit 40 bis 80% Hangneigung umfassen sieben Hektar Rebfläche auf graublauem, festem Schieferverwitterungs-Boden mit zum Teil Einschluss von Quarzitadern. Es gibt auch einige direkt nach Süden zugewandte größere Bereiche. Direkt unter dem Weinberg liegt die breit aufgestaute Mosel mit Wehranlage und Schiffschleuse. Hier wird ausschließlich die Sorte Riesling kultiviert. Anteile an der Lage haben zum Beispiel die Weingüter , Quint, und .

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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