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Lexikon

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Olivette Blanche

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Bridal, Canon Hall, Ciminnisa, Ciminnita, Cipro Bianco, Fehér Kecskecsecsü, Galetta, Galetta Bianca, Golden Hill, Olivet Belyi, Olivette de Montpellier, Olivette de Vendemian, Ragnon de Poull, Rognon de Poull und Servan Olivet. Gemäß 2018 erfolgten DNA-Analysen entstammt sie einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen Achladi x unbekannter Sorte. Über eine mögliche Verbindung zur roten Sorte Olivette Noire ist nichts bekannt. Sie war Kreuzungspartner bei der Neuzüchtung Ribol. Die Rebe ist als Kelter- und Tafeltraube geeignet. Sie wird in kleinen Mengen im Département Vaucluse angebaut. Im Jahre 2016 wurden zwei Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

Olivette Blanche - Weintraube und Blatt

Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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