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Ollwiller

Eine der als Grand Cru klassifizierten Lagen im Elsass (Haut-Rhin) innerhalb der Appellation Alsace Grand Cru. Die Weinberge umfassen 36 Hektar Rebfläche auf kieselhaltigem Sand- und Tonboden in der Gemeinde Wuenheim. Sie sind für die hier angebauten zwei Sorten Riesling und Gewürztraminer besonders gut geeignet. Bekannte Produzenten sind Château Ollwiller und CV Vieil-Armand

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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