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Ontario (Kanada)

Große Provinz in Kanada mit 1,1 Millionen km² zwischen der Hudson-Bai und den Großen Seen mit der Hauptstadt Toronto. Es gibt die drei Herkunfts-Bezeichnungen (VQA) Lake Erie North Shore, Niagara Peninsula und Pelee Island mit 45 Produzenten (Wineries).

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Andreas Essl

Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.

Andreas Essl
Autor, Modena

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