DOC-Bereich für Rotweine und Roséweine in der italienischen Region Apulien. Die Zone umfasst in komplettem Umfang die Gemeinden Orta Nova und Ordona, sowie Teilbereiche der Gemeinden Ascoli Satriano, Carapelle, Foggia und Manfredonia in der Provinz Foggia. Die Weintypen Rosso und Rosato werden aus den Sorten Sangiovese (zumindest 60%), sowie Uva di Troia (Nero di Troia), Montepulciano, Lambrusco Maestri und Trebbiano Toscano (letzteren zwei je maximal 10%, zusammen maximal 40%) gekeltert.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg