Pascal Blanc

Die weiße Rebsorte stammt Frankreich. Synonyme sind Pascal, Pascaou, Pascaou Blanc, Pascau und Plant Pascal. Über eine mögliche Beziehung zur roten Sorte Monica Nera (mit Synonym Pascal Noir) ist nichts bekannt. Sie ist ein Elternteil der Sorte Sicilien. Die Abstammung (Elternschaft) ist aber unbekannt. Die spät reifende, ertragreiche Rebe ist anfällig für Echten Mehltau und Botrytis und erbringt neutrale Weißweine. Sie wurde als Pascau Blanc erstmals im Jahre 1715 als „sehr häufige Sorte“ erwähnt. Heute wird sie in kleinen Mengen in der Provence und an der südlichen Rhône angebaut, wo sie in den AOC-Weinen Cassis und Palette zugelassen ist. Im Jahre 2016 wurde aber nur mehr 0,1 Hektar Rebfläche erfasst (Kym Anderson). Sie war Elternteil der durch vermutlich natürliche Kreuzung entstandenen Sorte Téoulier Blanc.

Pascal Blanc - Weintraube und Blatt

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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