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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.386 ausführlichen Einträgen.

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passé

Französische Bezeichnung (dt. vergangen, verblichen) im Rahmen einer Weinansprache für einen am Ende seines Lebenszyklus angelangten Weines. Dies ist identisch mit dem deutschen Begriff tot (hinüber). Siehe bezüglich Reifungsprozess unter Alterung und Flaschenreifung, sowie bezüglich optimaler Genusszeitpunkt unter Trinkreife.

Stimmen unserer Mitglieder

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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26.386 Stichwörter · 46.992 Synonyme · 5.323 Übersetzungen · 31.720 Aussprachen · 203.030 Querverweise

gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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