Perle

Die weiße Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Roter Traminer (Gewürztraminer) x Müller-Thurgau. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1927 an der Bayerischen Landesanstalt für Wein- und Gartenbau in Würzburg durch Georg Scheu (1879-1949), der sie „Perle von Alzey“ nannte. Nach der Selektion durch Dr. Hans Breider (1908-2000) im Jahre 1950 hieß sie Perle. Der Sortenschutz wurde im Jahre 1968 erteilt. Aus dem gleichen Elternpaar sind die Neuzüchtungen Septimer und Würzer entstanden. Die früh bis mittel reifende Rebe ist anfällig für Botrytis. Sie erbringt blumige, säurearme Weißweine. Auf Grund ihrer speziellen, aromatischen Eigenschaften wird sie als sogenannte Bukettsorte bezeichnet. Sie wird in Franken und Rheinhessen angebaut. Im Jahre 2018 wurden in Deutschland nur mehr 13 Hektar Rebfläche mit stark fallender Tendenz ausgewiesen (D-STATIS).

Perle - Weintraube und Blatt

Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Das Glossar ist eine monumentale Leistung und einer der wichtigsten Beiträge zur Vermittlung von Weinwissen. Unter all den Lexika, die ich zum Thema Wein verwende, ist es mit Abstand das wichtigste. Das war vor zehn Jahren so und hat sich seither nicht verändert.
Andreas Essl
Autor, Modena

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