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Das Weingut liegt in der Gemeinde Montan/Montagna im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Die traditionsreiche Familie betreibt seit dem Jahre 1861 Weinbau. Im Betrieb sind drei Generationen mit folgendem Leitsatz tätig: Zusammenkommen ist ein Beginn, Zusammenbleiben ist ein Fortschritt, Zusammenarbeiten führt zum Erfolg. Er wird von Klaus und Monika Pfitscher geführt. Im Jahre 2011 wurde am Rande der Gemeinde ein neues Weingut in Betrieb genommen, wobei der Bau in die Natur eingebettet wurde. Vom Verkostungsraum aus kann man einen Blick auf das Südtiroler Unterland und die Berge genießen. Der Weg in den Keller ist farblich unterschiedlich gestaltet und endet dunkelblau im Blauburgunderkeller.

Weingut Pfitscher und Südtiroler Unterland

Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den fünf Gemeinden Auer, Kurtatsch, Montan, Neumarkt und Völs mit unterschiedlichen Böden in bis 900 Meter Seehöhe. Die Neigung beträgt bis zu 100% (45°). Sie sind mit den Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Pinot Bianco (Pinot Blanc), Müller-Thurgau, Gewürztraminer und Chardonnay, sowie den Rotweinsorten Pinot Nero (Pinot Noir) und Lagrein bestockt.

Die Weine werden als DOC Südtiroler je nach Weintyp im Stahltank, in Barrique oder im großen Holzfass ausgebaut. Dann lagern sie vor der Vermarktung zum Teil noch einige Monate in der Flasche. Die Toplinie „Superior“ umfasst die Rotweine Pinot Nero Fuchsleiten (Eichenfass), Pinot Nero Matan Riserva und Lagrein Riserva, die Rotwein-Cuvée Cortazo (alle vier bis 15 Monate in kleinem und großen Eichenfass), sowie die Weißweine Sauvignon Blanc Saxum und Gewürztraminer Rutter (beide im Stahltank auf der Feinhefe).

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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