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Piave Malanotte

DOCG-Bereich (auch Malanotte del Piave) für Rotwein im Osten der italienischen Region Venetien. Der Name bezieht sich auf den Teilbereich Malanotte in der Gemeinde Vazzola in der Provinz Treviso, entspricht aber flächenmäßig dem DOC-Bereich Piave. Der früher dort enthaltene Wein erhielt 2011 den DOCG-Status. Der süß ausgebaute Rotwein wird aus den Sorten Raboso Piave (zum. 70%), Raboso Veronese (max. 30%, davon max. 5% auch andere zugelassene Sorten) gekeltert. Es müssen zwischen 15 bis 30% getrocknete Trauben verarbeitet werden (Appassimento). Der Alkoholgehalt muss zumindest 12,5% vol betragen. Er darf erst nach 36 Monaten Reifezeit, davon zumindest 12 Monate im Fass und zumindest 4 Monate in der Flasche vermarktet werden.

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