Pichler Franz

Produzentenbeschreibung zu "Franz Pichler"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Wösendorf im niederösterreichischen Weinbaugebiet Wachau. Es wurde im Jahre 1982 mit dem Ziel gegründet, aus eigenen Trauben Weine zu produzieren. Der Betrieb wird von Franz Pichler senior und Franz Pichler junior geführt. Die Weingärten umfassen acht Hektar Rebfläche in den Rieden Bachgarten, Gaisberg, Harzenleiten, Höll, Hochrain, Kollmitz, Kollmütz, Marienfeld und Postaller. Sie sind mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder (Pinot Blanc) und Chardonnay, sowie der Rotweinsorte Zweigelt bestockt. Die umweltschonende Bewirtschaftung erfolgt in Handarbeit nach biologischen Grundsätzen. Dazu zählt der Verzicht auf Herbizide und Insektizide, sowie Verwendung von biologischen Präparaten und Einbringen von Kompost zwecks Erhöhung des Humus-Anteils im Boden. Das Weingut ist seit 1992 Mitglied bei Vinea Wachau Nobilis Districtus, demgemäß umfasst die Produkpalette Weine der Gebietsmarken Federspiel und Smaragd. Es wird auch ein Frizzante produziert.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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