Pichler Thomas

Produzentenbeschreibung zu "Weingut Thomas Pichler"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Kaltern (Caldaro) im italienischen Weinbaubereich (Region ). Es wurde im Jahre 2003 von Thomas Pichler gegründet. Im Jahre 2015 wird der neu Weinkeller-Produktionsraum und ein Verkaufslokal in Betrieb genommen. Die Weinberge umfassen 1,6 Hektar Rebfläche in Kalterer Lagen. Sie sind zu einem Drittel mit den Weißweinsorten Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc, sowie zu zwei Dritteln mit den Rotweinsorten Vernatsch (Schiava Grossa) und Lagrein bestockt. Die Produktpalette umfasst Weine DOC und . Die Premiumweine des Hauses sind die DOC-Weine Lagrein Riserva „Sond“ (vierwöchige Maischegärung im Edelstahl, Ausbau 18 bis 20 Monate in zu 50% neuem Barrique) und Chardonnay „Untermazzon“ (Vergärung im kleinen Holzfass, Ausbau 8 Monate in zu einem Drittel neuem Tonneaux-Barrique). Jährlich werden rund 15.000 Flaschen Wein produziert, davon gehen rund 25% in den Export nach Deutschland, in die Niederlande und in die Schweiz. Das Weingut ist Mitglied bei und Wein.Kaltern.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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