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Lexikon

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Pigato

Die weiße Rebsorte stammt aus Italien. Der Name leitet sich vom ligurischen Dialektwort pigà oder pigau ab und bezieht sich auf die kleinen dunklen Flecken auf den Beeren. Sie wird fälschlicherweise auch als Rossese Bianco bezeichnet, darf jedoch nicht mit dieser Sorte verwechselt werden. Pigato wird im M.I.P.A.A.F-Rebsortenverzeichnis als eigenständige Sorte, aber auch als Spielart (Mutation) oder wie in Wine Grapes und im VIVC-Katalog als identisch mit der Sorte Vermentino bezeichnet. In den DOC-Bestimmungen von Ligurien werden sowohl Vermentino als auch Pigato genannt. Im Jahre 2016 wurde aber unter dem Namen Pigato keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Pigato - Weintraube und Blatt

Bilder: M.I.P.A.A.F - National Vine Certification Service

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Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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