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Pignoletto (Rebsorte)

Die weiße Rebsorte stammt aus Italien. Der Name leitet sich von der langgestreckten Traubenform ab (pigna = Tannenzapfen). Synonyme sind Aglionzina, Alionzina, Grechetto di Todi, Grechetto Gentile, Greco Bianco di Rogliano, Occhietto, Pallagrello di Avellino, Pallagrello di Caserta, Pallarella, Piedimonte Bianco, Pignoletta Bianca, Pignoletto Bolognese, Pignolino, Pulcinculo, Rébola, Ribolla Riminese, Strozzavolpe und Uve Pignole. Sie darf trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit den Sorten Graševina (Welschriesling), Grechetto di Orvieto, Pallagrello Bianco (Piedimonte Bianco), Pignolo, Pinot Blanc oder Ribolla Gialla verwechselt werden.  Nach einer nicht verifizierbarn Hypothese soll Pignoletto ein Nachkomme der von Plinius dem Älteren (23-79) erwähnten „Pino Lieto“ (fröhliche Tanne) sein. Die sehr alte Sorte wurde erstmals 1654 als „Uve Pignole“ erwähnt. Gemäß DNA-Analysen sind die Sorten Grechetto di Todi (Umbrien) und Rébola oder Ribolla Riminese (Emilia-Romagna) identisch. Mit der bis dahin als Klon der Pignoletto geltenden Grechetto di Orvieto (Umbrien) besteht eine Eltern-Nachkommen-Beziehung. Eine genetische Beziehung gibt es außerdem mit Spergola.

Pignoletto - Weintraube und Blatt

Die mittel bis spät reifende, sehr ertragreiche Rebe erbringt feinsäuerliche, frische Weißweine, die sich ausgezeichnet für die Produktion von Schaumweinen eignen. Sie wird hauptsächlich in der Region Emilia-Romagna in der Umgebung um Bologna kultiviert. Dort ist sie in den DOC-Weißweinen Colli Bolognesi, Colli Bolognesi Pignoletto (DOCG), Colli di Faenza, Colli di Imola, Colli di Rimini, Pignoletto und Reno zugelassen. In Umbrien hingegen wird in den DOC-Bestimmungen für Assisi, Colli Martani, Colli Perugini, Colli del Trasimeno, Lago di Corbara und Todi eine Sorte unter dem Namen Grechetto erwähnt. Es ist nicht eindeutig klar, ob es sich dabei um Grechetto di Orvieto oder Grechetto di Todi (Pignoletto) handelt. Im Jahre 2016 wurden in Italien insgesamt 1.174 Hektar Rebfläche mit stark sinkenderTendenz ausgewiesen (Statistik Kym Anderson)

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Hans-Georg Schwarz

Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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