Positive Bezeichnung (vulgärlateinisch für „angenehm scharf“ oder umgangssprachlich „reizvoll“) im Rahmen einer Weinansprache, die jedoch im Kontext der Beschreibung zu verstehen ist. Dies kann zum Beispiel durch „der Wein zeichnet sich durch pikante Säure aus“ oder aber auch ganz gegensätzlich „pikante Süße“ oder „pikante Tannine“ ausgedrückt werden. Verwandte Begriffe von pikant sind rezent und würzig.
Seriöse Quellen im Internet sind rar - und das Weinlexikon von wein.plus ist eine solche. Bei der Recherche für meine Artikel schlage ich regelmäßig im wein.plus-Lexikon nach. Dort erhalte ich zuverlässige und detaillierte Informationen.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi