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Pinot Tete de Negre

Die rote Rebsorte stammt aus Frankreich. Synonyme sind Pinot Moure, Pinot Mouret und Pinot Noir Luisant. Es handelt sich um eine somatische Mutation mit scharzen Beeren der Sorte Pinot Noir. Das DNA-Profil ist zwar identisch, es bestehen jedoch kleine morphologische Unterschiede. Die Beeren enthalten mehr Anthocyane, weshalb sie sich bei Vollreife ganz schwarz färben. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Pinot Tete de Negre - Weintraube

Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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