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Lexikon

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Premium-Weingüter Weinviertel

Die Winzervereinigung wurde 2002 von 14 Weinbau-Betrieben aus dem Weinbaugebiet Weinviertel (Niederösterreich) gegründet. Ziel ist es, die besonderen Stärken des Weinviertels zu erkennen, zu definieren und einzigartige „Terroir-Weine“ zu erzeugen. Die Mitglieder wollen gemeinsam Erfahrungen sammeln und an Konzepten arbeiten, wie Weinviertler Weine - vor allem aus der Sorte Grüner Veltliner - noch gebietstypischer werden. Der intensive Einsatz von Keller-Technologie soll überdacht und diesbezügliche Erfahrungen gesammelt werden. Dazu zählen die Vergärung ohne Reinzuchthefen, sowie teilweiser Verzicht auf Enzyme, Schönen und Filtration. Es gibt Veranstaltungen wie Weinverkostungen, Symposien und Seminare für Profis und Weinliebhaber. Mitglieder sind Bauer Norbert, Fidesser, Hofkellerei Stiftung Fürst Liechtenstein, Klein Julius, Minkowitsch Roland, Pfaffl Roman, Pleil Christian, Prechtl Franz, Salomon Josef, Schlossweingut Graf Hardegg, Schlossweingut Malteser Ritterorden, Setzer Hans, Taubenschuss Helmut, Weinrieder und Zull Phillip. Obmann ist Werner Zull.

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Dieser Eintrag wurde zuletzt am 21. März 2023 aktualisiert.

Stimmen unserer Mitglieder

Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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