Ein weltweit in vielen Ländern verwendeter Zusatzbegriff (engl. Private), um höherwertige Weine zu bezeichnen. Er hat aber keine weinrechtliche Bedeutung. Zumeist bezieht sich dies auf eine Selektion besonderer Lagen und/oder Trauben. Der Begriff wird auch in Kombination mit anderen Begriffen sehr häufig verwendet. Das sind zum Beispiel Private Bin, Private Reserve oder Private Selection. Siehe dazu unter Reserve.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden