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Prosecco Lungo

Synonym für die Rebsorte Glera Lunga; siehe dort.

Die weiße Rebsorte stammt aus Istrien-Kroatien oder aus Venetien-Italien. Die zum Teil verwirrenden Synonyme sind Glera, Prosecco Lungo, Ribolla Spizade und Tocai Nostrano. Trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten darf sie nicht mit den Sorten Glera (früher Prosecco), Glera Bela (Pienel), Malvasia Bianca Lunga (Prosecco Nostrano) oder Ribolla Gialla (Italien) verwechselt werden. Bis zum Jahre...

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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