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Rachaputzer

Schwäbischer Dialektausdruck für einen sauer schmeckenden Wein. Dieser schmeckt so scharf, dass er „den Rachen putzt“ (siehe diesbezüglich auch unter Lamberttraube mit dem Synonym Rachenputzer). Weitere Bezeichnungen für solche oder ähnliche Weine sind unter saurer Wein angeführt.

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Thorsten Rahn

Das Weinlexikon hilft mir, auf dem Laufenden zu bleiben und mein Wissen aufzufrischen. Vielen Dank für dieses Lexikon das an Aktualität nie enden wird! Das macht es so spannend, öfter vorbeizuschauen.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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