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Lexikon

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Rastajola

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Synonyme sind Durera, Rastagliola und Restajola. Sie darf auf Grund scheinbar darauf hinweisender Synonyme bez. morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit den Sorten Erbaluce Nero oder Neretto Duro verwechselt werden. Die mittel reifende Rebe ist anfällig für Kleinbeerigkeit (Millerandage) und Falschen Mehltau. Sie war einst im Norden des Piemont weit verbreitet. Heute wird sie in der Provinz Novara nur mehr in kleinen Mengen angebaut und hauptsächlich als Verschnitt verwendet. Im Jahre 2016 wurden allerdings keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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