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Ravenswood

Das Weingut liegt in der Stadt Sonoma im kalifornischen Sonoma County (Region North Coast). Es wurde im Jahre 1976 gegründet, als der Mikrobiologe Joel Peterson begann, in kleinem Umfang Weine zu vinifizieren. Er beschäftigte sich dabei vor allem mit den Weinbaumethoden des französischen Burgund und Bordeaux. Peterson experimentierte dabei mit Spontangärung, langer Lagerung auf der Maische und Ausbau in französischen Barriques, was bis heute die Grundlage vieler Weine ist. Er bevorzugte dabei die in Kalifornien sehr begehrte Sorte Zinfandel. Die Ernte des ersten Weines aus Zinfandel erfolgte im 200. Jahr der US-Unabhängigkeit bei einem Gewitter mit Rabengeschrei, woraus sich der Name und das signifikante Logo mit drei Raben als Ring am Flaschenetikett ergeben hat. Heute ist das Weingut in Besitz des US-Multis Constellation Brands (Centerra Wine Company), Joel Peterson bekleidet die Funktion eines Senior Vice President.

Weltweit größte Weinwissens-Datenbank, gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer.

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