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Recioto di Soave

DOCG-Bereich für Weißwein in der italienischen Region Venetien. Der Weintyp des flächenmäßig identischen DOC-Bereiches Soave wurde im Jahre 1998 hochklassifiziert. Die Zone umfasst die Gemeinden Caldiero, Cazzano di Tramigna, Colognola ai Colli, Illasi, Lavagno, Mezzane di Sotto, Montecchia di Crosara, Monteforte d’Alpone, Roncà, San Bonifacio, San Giovanni Ilarione, San Martino Buon Albergo und Soave in der Provinz Verona. Der Classico-Bereich umfasst die Gemeinden Monteforte d’Alpone und Soave. Er liegt auf den oft steilen Süd- und Südwest-Hängen zwischen den beiden Orten in einer Seehöhe zwischen 100 bis 350 Meter. Die Weinberge umfassen rund 6.500 Hektar östlich von Verona in der Schwemmland-Ebene der Etsch. Wenn die Trauben aus klassifizierten Weinbergen stammen, kann Vigna gefolgt vom Lagennamen angegeben werden.

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