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Reflex

Die weiße Rebsorte (Zucht Nr R.F. 5 oder RF 5) ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Schatz Pannonia (Pannonia Kincse) x Seibel 5279 (Aurore). Es sind Gene von Vitis aestivalis, Vitis rupestris und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte in Ungarn durch die beiden privaten Züchter J. Füri und E. Visontai. Sie wird hauptsächlich als Tafeltraube verwendet. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson). 

Refelx - Traube und Blatt

Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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