Das Weingut liegt in der Gemeinde Schleich (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Es ist in Besitz von Winfried und Sigrid Reh. Die Weinberge umfassen sieben Hektar Rebfläche in den Einzellagen Held (Pölich), sowie Blattenberg und Zellerberg (Mehring). Sie sind zu 80% mit dem Riesling, sowie kleineren Mengen der Sorten Weißburgunder (Pinot Blanc), Ortega und Rivaner (Müller-Thurgau) bestockt. Im Blattenberg stehen ein Hektar wurzelechte Rieslingstöcke, die über 100 Jahre alt sind. Die Vergärung erfolgt sehr langsam mit Reinzuchthefen mit dem Ziel fruchtiger Weine. Diese werden zu 70% trocken ausgebaut. In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch edelsüße Trockenbeerenauslesen und Eisweine gekeltert.
Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien