Reinert

Das Weingut liegt in der Gemeinde Kanzem (Bereich Saar) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Es wurde im Jahre 1813 von Johann Peter Reinert gegründet. In der Folge gab es weitere vier Generationen mit genau diesem Namen, so dass Betrieb auch heute in bereits fünfter Generation von einem Johann Peter Reinert geführt wird. Die Weinberge umfassen 4,2 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Kupp (Ayl), Steinberger und Urbelt (Filzen), Dullgärten (Igel), Altenberg und Sonnenberg (Kanzem), Ritterpfad (Wawern), sowie Braunfels, Klosterberg, Schlangengraben und Schlossberg (Wiltingen). Sie sind mit den Weißweinsorten Riesling (75%), Weißburgunder, Müller-Thurgau und als Besonderheit etwas Elbling (Dullgärten), sowie der Rotweinsorte Regent bestockt. Es wird konsequent naturnaher, umweltschonender Weinbau praktiziert. Zwischen den 2,60 Meter breiten Rebzeilen gedeihen den Boden lockernde und düngende Wildkräuter, die Nützlinge wie den Marienkäfer anlocken. Der Einsatz chemischer Spritzmittel wird auf ein Minimum reduziert. Nach schonender Pressung erfolgt eine kühle und langsame Gärung, was durch eine durch den Keller fließende Quelle begünstigt wird. Der sorten- und lagenreine Ausbau der Weine erfolgt in Edelstahltanks. Die Flaschenabfüllung erfolgt erst im Mai, wobei jede einzelne Flasche auf eventuelle Korkstückchen im Wein überprüft wird. Es werden auch flaschenvergorene Sekte produziert. Das Weingut ist Mitglied im Bernkasteler Ring.