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Der nach dem gleichnamigen Fluss benannte DO-Bereich liegt im Osten der spanischen Region Kastilien-La Mancha. Er wurde im Jahre 2003 klassifiziert. Die Weinberge umfassen 9.200 Hektar Rebfläche in sieben Gemeinden der Provinz Cuenca beiderseits des Júcar in 650 bis 750 Meter Seehöhe. Es herrscht kontinentales, trockenes Klima mit extrem heißen Sommern und sehr kalten Wintern vor. Der Boden besteht aus lockerem, kiesigem Geröll an der Oberfläche und tonhaltiger Erde im Untergrund mit guter Wasserspeicherfähigkeit. Der Bereich gilt nur für Rotweine, die aus den dafür zugelassenen Sorten Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Cencibel (Tempranillo) gekeltert werden.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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