Die Weinbauregion liegt ganz im Süden Argentiniens zwischen der Pampa und Patagonien und umfasst Teile der Provinzen La Pampa, Neuquén und Río Negro. Mit auf rund 50.000 Hektar gepflanzten Apfel- und Birnenbäumen gelten die beiden Provinzen Río Negro und Neuquén als argentinische Obstkammer. Die Weinberge umfassen mit 5.500 Hektar Rebfläche. Sie sind mit durchschnittlich 300 Meter Seehöhe die tiefst gelegenen in Argentinien. Sie liegen an den Ufern der Flüsse Río Negro, Limay und Neuquén, die das Wasser für die auf Grund der großen Trockenheit unerlässlichen künstlichen Bewässerung liefern. Anfang des 20. Jahrhunderts wurde der Neuquén gestaut und dadurch ein sehr fruchtbares rund 120 Kilometer langes und acht Kilometer breites Tal geschaffen. Die Region ist in die Anbauzonen Alto Valle del Río Negro (die als beste gilt), Valle Medio del Río Negro, Alto Valle del Río Colorado und Valle Medio del Río Colorado gegliedert.
Im Sommer gibt es sonnenreiche, warme und milde Tage mit kühlen Nächten. Die klimatischen Bedingungen und der kreidehaltige Schwemmlandboden aus Kies und Sand schafft besonders für Weißweine geradezu ideale Bedingungen. Die Moste weisen einen höheren Gehalt an Säure und einen geringeren Anteil an Zucker auf als in den übrigen Regionen. Deshalb werden hier auch viele Grundweine für die Schaumwein-Industrie produziert. Die wichtigsten Weißweinsorten sind Torrontés Riojano, Pedro Giménez, Sémillon, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Riesling. Bei den Rotweinsorten dominieren Malbec (Cot), Merlot (dessen erfolgreiche Anpflanzung der französische Önologe Michel Rolland empfahl), Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Bonarda. Bekannte Produzenten sind Humberto Canale, Fabre Montmayou und Ghirardelli.
