DOC-Bereich (auch Dolceacqua) für Rotwein im Westen der italienischen Region
Ligurien. Die Zone umfasst komplett oder Teilbereiche der Gemeinden Apricale, Baiardo, Calandria di Trucco, Camporosso, Castel Vittorio, Dolceacqua, Isolabona, Mortola Superiore, Perinaldo, Pigna, Rocchetta Nervina, San Biagio della Cima, Soldano, San Bartolomeo-Carletti, Ville, Calandri, San Lorenzo, San Bernardo, Sant’Antonio, Sealza, Villatella, Calvo-San Pancrazio, Torri, Vallebona, Vallecrosia Alta und Verrandi in der Provinz Imperia. Kaiser
Napoleon Bonaparte (1769-1821) besuchte im Jahre 1805 das Schloss der Familie Doria in Dolceacqua und war vom damals wahrscheinlich noch süß bereiteten Wein begeistert. Er erteilte seinen Gastgebern sogar die Erlaubnis, dem Wein seinen Namen zu geben (was aber kaum genutzt wurde). Die
terrassierten Rebflächen liegen an Steilhängen bis 600 Meter Seehöhe und befinden sich nahe der französischen Grenze.
Der rubinrote Rotwein muss zumindest 95% der Sorte Rossese di Dolceacqua (
Tibouren) enthalten. Mit 13% vol
Alkoholgehalt und 12 Monaten Reifung darf er sich
Superiore nennen. Es sind zusätzliche geographische Angaben am Flaschenetikett möglich. Das sind in den Gemeinden
Camporosso: Luvaira, Migliarina, Pian del Vescovo, Tinceria, Monte Curto, Brunetti;
Dolceacqua: Arcagna, Tramontina, Morghe, Rosa, Pozzuolo, Armetta, Ruchin, Cian da Marchesa, Peverelli, San Martino;
Perinaldo: Curli, Savoia, Alpicella;
San Biagio della Cima: Posaù, Luvaira, Nouvilla, Berna, Buscarra, Garibaudo, Crovairola;
Soldano: Pini, Bramusa, Galeae, Beragna, Luvaira, Ferenghè, Foulavin, San Martino;
Vallecrosia: Santa Croce;
Ventimiglia: Piemattun, Roasso, Sette Camini.
