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Roter Bur

Einzellage in der Gemeinde Glottertal (Bereich Breisgau) im deutschen Anbaugebiet Baden. Der nach Südsüdwesten bis Süden ausgerichtete Weinberg in 500 Meter Seehöhe mit 50 bis 60% Hangneigung umfasst zehn Hektar Rebfläche auf Gneisverwitterungsboden. Die Lage zählt zu den höchstgelegenen Weinbergen Deutschlands. Hier werden vor allem Spätburgunder (Pinot Noir), Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris) und Chardonnay kultiviert. Anteile an der Lage haben z. B. Winzer der WG Glottertal und das Weingut Wassmer Martin.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Dr. Christa Hanten

Für meine langjährige Tätigkeit als Lektorin mit wein-kulinarischem Schwerpunkt informiere ich mich bei Spezialfragen immer wieder gern im Weinlexikon. Dabei führt spontanes Lesen und das Verfolgen von Links oft zu spannenden Entdeckungen in der weiten Welt des Weins.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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