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Lexikon

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Rothenbach Fritz

Produzentenbeschreibung zu "Wein- und Sektgut Fritz Rothenbach"
Das „Wein- & Sektgut Fritz Rothenbach“ liegt in der Gemeinde Oestrich-Winkel im deutschen Anbaugebiet Rheingau. Der Betrieb wird von Fritz Peter Rothenbach geführt. Die Weinberge umfassen knapp acht Hektar Rebfläche in den Lagen Jungfer (Hallgarten), Doosberg, Klosterberg und Lenchen (Oestrich), sowie Edelmann (Mittelheim). Sie sind hauptsächlich mit den zwei Sorten Riesling und Spätburgunder, sowie kleineren Mengen Portugieser, Dunkelfelder, Frühburgunder und Huxelrebe bestockt. Die Weißweine werden kühl vergoren und zumeist in Edelstahl ausgebaut. Die Rotweine werden nach der Maischegärung im großen Holzfass klassisch ausgebaut.In witterungsmäßig geeigneten Jahren werden auch edelsüße Spezialitäten wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen gekeltert. Es werden auch flaschenvergorene Sekte produziert.
Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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