Registrieren Anmelden

Das größte Weinlexikon der Welt

22.439 Stichwörter • 50.274 Synonyme • 5.315 Übersetzungen • 7.939 Aussprachen • 142.638 Querverweise

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Rotling

In Deutschland gebräuchliche Bezeichnung für einen Wein von blass- bis hellroter Farbe keines bestimmten Anbaugebietes, der durch Verschneiden von weißen und roten Trauben oder deren Maischen (nicht aber deren Most oder Wein) erzeugt wird. Es handelt sich somit sinngemäß um einen gemischten Satz. Die Bezeichnung Rosé ist jedoch EU-rechtlich nicht zulässig, weil dafür nur Rotweinsorten erlaubt sind. Die Bezeichnung darf auch für Schaumwein, Perlwein oder Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure verwendet werden, wenn diese Produkte nur aus Wein hergestellt wurden, die die Bezeichnung „Rotling“ führen dürfen. Bekannte Rotlinge sind der Badisch Rotgold (Baden), der Schieler (Sachsen) und der Schillerwein (Württemberg).

Weltweit größte Weinwissens-Datenbank, gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer.

Über das Glossar

Hinweis:

×
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.