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Lexikon

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Rubin Bolgarskii

Die rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Nebbiolo x Syrah. Synonyme sind Rubin und Rubin Bolgarskii. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1944 in Bulgarien. Der Sortenschutz wurde im Jahre 1961 erteilt. Die mittel reifende Rebe erbringt farbkräftige, tanninreiche Rotweine mit Aromen nach Pflaumen und Brombeeren. Sie wird in Bulgarien vor allem um Plovdiv und Svishtov auf rund 165 Hektar angebaut (ex Wine Grapes). Kleine Bestände soll es auch in Rumänien und Slowenien geben. In der Statistik von Kym Anderson wurden aber in Jahre 2016 keine Bestände ausgewiesen.

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Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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