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Lexikon

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Rubin Tairovsky

Die rote Rebsorte (auch Rubin Tairovskii) ist eine interspezifische Neuzüchtung zwischen Odessky Ustoichivy (Băbească Neagră x Rupestris) x Varousset. Es sind Gene von Vitis berlandieri, Vitis lincecumii, Vitis rupestris und Vitis vinifera enthalten. Die Kreuzung der Hybride erfolgte im Jahre 1964 in der Ukraine durch den Züchter Y. N. Dokuchaeva. Der Sortenschutz wurde 1990 erteilt. Die spät reifende, frostharte Rebe erbringt Rotweine mit weichen Tanninen sowie Aromen nach Tomaten und Holunderbeeren. Im Jahre 2016 wurde in Moldawien eine Rebfläche mit fünf Hektar ausgewiesen (Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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