Das Weingut liegt in der Stadtgemeinde Hammelburg (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet
Franken. Es befindet sich zwischen zwei Türmen der ehemaligen Stadtmauer. Eine Heckenwirtschaft ist angeschlossen. Die Familie Ruppert ist schon seit Jahrhunderten in Hammelburg ansässig und sich mit Landwirtschaft, Wein- und Obstbau beschäftigt. Die Grundlage für den heutigen Betrieb schuf Alfons Ruppert (1913-1998). Heute wird er im Familienverband von Mutter Christiana und ihren drei Kindern Karin, sowie nach ihrer Ausbildung zum Weinbautechniker und Praxiserfahrungen bei Winzern der Region, Österreich, Portugal, Neuseeland und Australien Stefan und Matthias geführt. Ein Auszug aus der Betriebsphilosophie:
„Mit Wein-Wissen, Engagement und Liebe zum Beruf erkennt unser geschultes Auge die Bedürfnisse der Reben und kann diese zielgerichtet erfüllen“.
Die Weinberge umfassen 7,5 Hektar Rebfläche in den Einzellagen
Heroldsberg und
Trautlestal (Hammelburg). Sie sind mit den Weißweinsorten Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Bacchus, Ortega, Optima und Sauvignon Blanc, sowie mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Domina und Portugieser bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt auf naturnahe Weise mit ertragsreduzierenden, qualitätssteigernden Maßnahmen. Die Weine werden schonend ausgebaut. Die Qualitätspyramide umfasst die Stufen Große Weine (Spätlese bis Trockenbeerenauslese), Klassisches Franken (Kabinettweine im
Bocksbeutel), Jungen Franken (Rotling, Rosé, leichter Riesling, Cuvées) und Basis Franken (Gutsweine in der Literflasche). Es werden auch Edelbrände (Hefe, Wein, Obst) und Liköre erzeugt. Das Weingut ist Mitglied der Vereinigung Generation Riesling.
