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Sabato

Die rote Rebsorte stammt aus Italien. Es wird vermutet, dass sie mit der Sorte Gigante identisch sein könnte, diesbezügliche DNA-Analysen stehen aber aus (Stand 2013). Die mittel bis spät reifende Rebe war vor dem Aussterben bedroht und ist Teil eines Reaktivierungsprogrammes für alte Rebsorten. Die Sorte wird im Bereich um die Stadt Sorrent in Kampanien angebaut, wo sie im DOC-Wein Penisola Sorrentina zugelassen ist. Im Jahre 2010 wurde aber in der offiziellen Statistik kein Bestand ausgewiesen.

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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