Die Appellation Languedoc Saint-Saturnin liegt im Zentrum der französischen Weinbauregion Languedoc. Sie wurde im Jahre 2010 als AOC klassifiziert und zählt zur zweiten Qualitätskategorie „Grands Vins du Languedoc“. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge umfassen 730 Hektar Rebfläche in 200 bis 400 Meter Seehöhe auf Kalksteinböden an den Ausläufern der Hochebene Lazarc. Sie erstrecken sich über die vier Gemeinden Arboras, Jonquières, Saint-Guiraud und Saint-Saturnin de Lucian im Département Hérault. Rotwein und Rosé werden aus zumindest 2 der 3 Hauptrebsorten Grenache Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell) und Syrah, sowie Carignan Noir (Mazuelo) und Cinsaut verschnitten.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)