Bezeichnung für einen Markenwein im Schweizer Kanton Waadt aus der hier so bezeichneten Rebsorte Salvagnin Noir (auch Savagnin Noir = Pinot Noir). Dieser Wein darf aber nicht mit dem Markenwein Servagnin verwechselt werden, der im Kanton Waadt ebenfalls aus einem speziellen Klon des Pinot Noir gekeltert wird.
Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)