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Lexikon

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Samalens

Das Armagnac-Haus „Armagnac Samalens S.A.“ in Laujuzan (Gers) wurde im Jahre 1882 von Jean Samalens gegründet. Die werden in den Qualitäten VSOP mit sieben- bis achtjähriger Reifung, Napoleon (10 bis 12 Jahre), Rare (über 11 Jahre) und Reserve Imperial XO (10 bis 15 Jahre) erzeugt. Ganz spezielle Produkte sind die aus sehr alten Destillaten assemblierten Marken Crystal Relique, Relique d’Age Inconnu (15 bis 20 Jahre), Vieille Relique und Relique Ancestrale (mit 25% des Ausnahme-Jahrganges 1891). Die absolute Krönung ist Relique du Siecle 100 Ans, die im Jahre 1957 assembliert wurde und seitdem in Glasgefäßen ruht. Das dabei jüngst verwendete Destillat ist über 100 Jahre alt.

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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