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Lexikon

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San Antonio Bodegas

Produzentenbeschreibung zu "San Antonio Bodegas"

Die spanische Genossenschaftskellerei liegt in der Stadt Almendralejo (Provinz Badajoz) in der DO in der Region . Sie wurde im Jahre 1980 von 12 Winzern gegründet und umfasst heute 17 Mitglieder. Im Jahre 1998 wurde die Kellerei auf neuester önologischer Technologie modernisiert. Die Lagerkapazität beträgt neun Millionen Liter. Die Winzer haben die Kontrolle über den Vinifizierungsprozess. Die Weinberge umfassen 1.000 Hektar Rebfläche in der Subzone Tierra de Barros. Davon sind 60% mit hauptsächlich den Weißweinsorten Cayetana, Pardina, Macabeo und Montua (Chelva), sowie 40% mit hauptsächlich den Rotweinsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Garnacha bestockt. Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise, zum Teil auch in Barrique. Die Jahresproduktion beträgt rund 4,5 Millionen Liter. Davon werden 150.000 Liter unter der DO Ribera del Guadiana mit der Bezeichnung „Talmo“ in rot, weiß und rosé erzeugt. Der weitaus überwiegende Rest wird als Vino de mesa (Tafelwein) produziert.

Stimmen unserer Mitglieder

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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