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Die Zwergrepublik San Marino (Beiname „La Serenissima” - die Allerdurchlauchteste) mit der gleichnamigen Hauptstadt umfasst 61 km² und ist als Enklave vollständig von Italien umgeben. Sie liegt in Mittelitalien zwischen den Regionen Emilia-Romagna und Marken. Die Weinberge umfassen 225 Hektar Rebfläche. Die meisten Winzer liefern ihre Trauben an das Consorzio Vini Tipici di San Marino. Die Weine werden aus den Rebsorten Moscato Bianco (Muscat Blanc) mit größtem Anteil an süßem perlendem Wein, sowie Sangiovese, Trebbiano, Chardonnay und Pinot Bianco (Pinot Blanc) produziert.

San Marino - Landkarte und Palazzo Pubblico (Regierungssitz)

Landkarte: © Goruma 
Palazzo Pubblico: von Andreas Trepte - Eigenes Werk, CC BY-SA 2.5, Link

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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