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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.382 ausführlichen Einträgen.

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San Pietro

Die weiße Rebsorte stammt aus Italien. Gemäß 2021 erfolgten DNA-Analysen entstammt sie einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen Maiolica x unbekanntem Partner (in einer 2010 erfolgten Analyse wurden als Eltern Bicane x Muscat Blanc genannt).Die mittel bis spät reifende Rebe wird in geringer Menge in der Provinz Caserta in Kampanien kultiviert und hauptsächlich als Verschnitt verwendet. Im Jahre 2016 wurden aber keine Bestände ausgewiesen (Kym Anderson).

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Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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