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Lexikon

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Sangrita

Alkoholfreies Getränk aus verschiedenen Frucht- und Gemüsesäften in Mexiko. Es besteht zumeist je zur Hälfte aus Tomaten- und Orangensaft und wird mit Salz und Pfeffer, Limetten- und Zwiebelsaft, Worcester- und Tabasco gewürzt. Sangrita wird gerne zu Tequila gereicht. Er ist auch häufiger Bestandteil für Cocktails sowie dient als Zutat für pikante Gerichte. Sangrita darf aber nicht mit dem spanischen Sangria verwechselt werden. Siehe auch unter alkoholarm und alkoholfrei.

Sangrita Flasche

Von Kniffelfreund - Eigenes Werk, CC BY-SA 4.0, Link

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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