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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.386 ausführlichen Einträgen.

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Santa Inés

Das Weingut liegt in Isla de Maipo (Provinz Talagante) im Valle Central in Chile. Es wurde 1959 von Don Pietro De Martino gekauft. Die aus Italien eingewanderte Famile hatte schon seit den 1930er-Jahren auf einem nun integrierten Nachbargut Weinbau betrieben. Heute wird es in dritter und vierter Familiengeneration geführt. Die Weinberge im Bereich Maipo umfassen 300 Hektar in den Vineyards El Arenal, Lonquén und Las Piedras. Es werden die Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère, Malbec (Cot), Petite Syrah (Durif) and Carignan Noir, sowie die Weißweinsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay angebaut. Seit 2001 erfolgt eine Bewirtschaftung nach den von BCS Öko-Garantie zertifizierten Regeln des Biologischen (Organischen) Weinbaus. Die Weine werden in den Linien „E“ (für enigmatic = rätselhaft), „Reserva“ und „State“ produziert.

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Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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