Scheit Bernhard

Produzentenbeschreibung zu "Winzerhof Scheit"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Karnabrunn im niederösterreichischen Weinbaugebiet Weinviertel. Es wird seit dem Jahre 1999 von Bernhard und Daniela Scheit geführt. Der gesamte Betrieb wird nach ökologischen und nachhaltigen Gesichtspunkten bewirtschaftet. Dazu zählen eine Photovoltaik Anlage für die elektrische Energieversorgung, Warmwasserproduktion durch eine thermische Solaranlage und Hackgutheizung. Im Jahre 1999 wurde der aus 26.000 Ziegeln neuerbaute Weindom eröffnet, welcher der Bauweise eines traditionellen Weinkellers nachempfunden wurde. Der halbkugelförmige Raum mit einem Durchmesser von zehn Metern und einer Höhe von sechs Metern dient für verschiedene Veranstaltungen bis zu 40 Personen.

Winterhof Bernhard Scheit - Weindom

Die Weingärten umfassen zehn Hektar Rebfläche in den Rieden Benzengraben, Tödt den Hengst, Muschelberg und Ölbergen. Sie sind mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Welschriesling und Chardonnay, sowie den Rotweinsorten Blauburgunder (Pinot Noir), Zweigelt und Roesler bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Richtlinien eines Ökologischen Weinbaus. Dazu zählt Begrünung mit 40 verschiedenen Pflanzen zwecks Förderung der Biodiversität (Artenvielfal). Qualitätskriterien sind späte Lese physiologisch reifer Trauben, schonendes Pressen und individueller Ausbau je nach Weintyp. Premiumweine sind Weinviertel DAC (Grüner Veltliner), Riesling und Zweigelt Prestige. Es werden auch Brände (Trester), Frizzante, Traubensaft und Liköre produziert.

Stimmen unserer Mitglieder

Das Lexikon von wein.plus ist für mich die umfangreichste und beste Informationsquelle über Wein, die es derzeit gibt.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Herzlich Willkommen!

Scheit Bernhard

Stimmen unserer Mitglieder

Das größte Weinlexikon der Welt

Veranstaltungen in Ihrer Nähe