Die Familie Schellmann hat in der Gemeinde Gumpoldskirchen (Weinbau-Gebiet Thermenregion, Niederösterreich) eine dreihundertjährige Weinbau-Tradition. Der letzte in der langen Weinbau-Familiengeschichte war Gottfried Schellmann (1928-2004), der als Pionier und Weinbau-Doyen des Gebietes gilt. Einige Zeit betrieb er auch die bereits legendäre Restaurant-Disco „Weinstadl“, ein beliebter Promitreff. Schellmann war schon in den 1970er-Jahren der Vorreiter eines trockenen, fruchtbetonten Weinstils im Gegensatz zum damals üblichen „lieblichen Gumpoldskirchner-Stil“. Er initiierte auch die Gründung der Winzervereinigung Thermenwinzer (gibt es aber nicht mehr). Nach dem Tod von Gottfried Schellmann erfolgte im Jahre 2005 eine Neupositionierung des Weingutes; es wurde von Fred Loimer gepachtet.
Die Weingärten umfassen 12 Hektar in den Rieden Brindlbach, Eichkogel, Goldknöpfl, Rasslerin, Schwaben und Stocknarrn, die auf 25 Weingärten bzw. Parzellen verteilt sind. Sie sind mit den Rotweinsorten Pinot Noir, St. Laurent und Zweigelt, sowie den Weißweinsorten Zierfandler, Rotgipfler, Chardonnay, Traminer, Muskateller und Riesling bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach Kriterien des Biodynamischen Weinbaus. Die Produktpalette umfasst die Cuvées „In Gumpoldskirchen“ (Zierfandler, Rotgipfler) und „An der Südbahn“ (Zweigelt, St. Laurent), sowie „Traminer Alte Reben“, „Gumpold Chardonnay Reserve“ und „Anning Pinot Noir Reserve“. Die Weine werden von Loimer in Langenlois (Kamptal, NÖ) unter seinem Namen mit der Herkunft „Gumpoldskirchen“ vermarktet. Das Weingut ist Mitglied von Premium Estates of Austria und respekt-BIODYN.
