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Die weiße Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Riesling x Bukettrebe. Synonyme sind Alzey S. 88, Dr. Wagnerrebe, Scheu 88, S-88, Scheu Riesling und als zweiter Hauptname (in Österreich) Sämling 88. Sie wurde 1916 vom deutschen Züchter Justus Georg Scheu (1879-1949) in der Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey (Rheinhessen) kreiert. Die Bukettrebe wurde erst bei 2012 erfolgten DNA-Analysen indentifiziert, bei der sich der als Vatersorte angegebene Silvaner als falsch herausstellte. Auch Fachleute können irren, denn Scheu hatte im Jahre 1935 bei einem Vortrag behauptet, dass die Bukettrebe sich nicht als Kreuzungspartner bewährt hätte. Schon zu seinen Lebzeiten wollte man dieser Sorte den Namen „Scheu’s Liebling“ geben; dies lehnte der Züchter aber ab. Sie wurde von ihm als Sämling 88 (S-88) bezeichnet. Im 3. Reich wurde sie dann nach dem damaligen Landesbauernführer von Hessen-Nassau Dr. Richard Wagner benannt. Nach dem 2. Weltkrieg wurde sie sozusagen entnazifiziert und hieß wieder Sämling 88. Den endgültigen Namen erhielt sie erst nach dem Tod von Scheu.

Scheurebe (Sämling 88) - Weintraube und Blatt

Neben der Sorte Müller-Thurgau ist die Scheurebe eine der erfolgreichsten deutschen Neuzüchtungen. Die spät reifende, ertragreiche Rebe ist anfällig für Echten Mehltau. Sie erbringt goldgelbe Weißweine mit fruchtiger Säure und einem rieslingähnlichen, rassigen Geschmack mit Aromen nach tropischen Früchten und Cassis (schwarze Johannisbeeren). Auf Grund ihrer speziellen, aromatischen Eigenschaften wird sie als sogenannte Bukettsorte bezeichnet. Sie wird vorwiegend für höhere Prädikatsweine wie Beerenauslesen oder Trockenbeerenauslesen herangezogen. Sie belegt in Deutschland 1.266 (D-STATIS) sowie in Österreich 357 Hektar (ÖWM). Weitere Bestände gibt es auch in der Schweiz (7 ha), sowie Australien (1 ha), Kanada (1 ha) und Neuseeland. Im Jahre 2016 wurden insgesamt 1.626 Hektar Rebfläche ausgewiesen (Kym Anderson).

Bilder: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI) 

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Thorsten Rahn

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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