Schilhan Wilfried

Produzentenbeschreibung zu "Weinmanufaktur Schilhan"

Das Weingut liegt in der Gemeinde Gamlitz im österreichischen Weinbaugebiet Südsteiermark. Wilfried Schilhan begann nach seiner Matura am Klosterneuburger Weinbauinstitut und einem Jahr bei der steirischen Weinmarketing im Jahre 1997 mit dem Weinbau. Vom Betriebsgebäude aus ist ein 360-Grad-Rundumblick aus der „Privat Lounge“, sowie in den Verkostungs- und Buschenschankräumen und dem Weinkeller auf die Weinberge möglich. Für verschiedene Veranstaltungen von Geburtstagsfeier über Weinverkostung bis Hochzeit am Weingut steht das Eventzentrum „Crocodile Rock“ und eine Buschenschank zur Verfügung.

Schilhan - Weingutsgebäude inmitten der Weinberge

Die Weingärten umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Rieden Hochglanzberg, Jägerberg und Kranachberg mit bis zu 40% Hangneigung. Sie sind mit den Weißweinsorten Welschriesling, Riesling, Sauvignon Blanc, Roter Traminer, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Morillon bzw. Chardonnay, Sämling 88 (Scheurebe) und Gelber Muskateller, sowie den Rotweinsorten Zweigelt, Blauer Wildbacher und Cabernet Sauvignon bestockt. Es wird naturnaher, umweltschonender Weinbau nach den Richtlinien der KIP (Kontrollierte Integrierte Produktion) mit zum Beispiel minimalem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln praktiziert. Das Betriebsmotte lautet „Wein wie Musik“. Die Produkpalette ist in die Linien Steirische Klassik, Rock - Lagenweine, Soul - Rotweine und Private Lounge - gereifte Lagen gegliedert. Je nach Weintyp werden die Weine im Edelstahltank oder in Barrique ausgebaut.

Schilhan - Weingusgebäude

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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