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Schlegelflasche

Bezeichnung (auch Hochflasche) für die in Österreich, Deutschland, in der Schweiz und im Elsass für Weißweine am häufigsten verwendete Flaschenform. Die schlanke Flasche mit langgezogenem Hals ist zwischen 300 und 375 Millimeter lang. Eine spezielle im deutschen Rheingau verwendete Form wird als Rheingauer Flöte bezeichnet. In Frankreich heißt die im Elsass übliche Schlegelflasche Flûte (Flöte), die international übliche Bezeichnung für diese Flaschenform lautet „Renana“ (dt. „Rheinische“). Die ähnliche Burgunderflasche ist dickbauchiger und hat auch einen kürzeren Hals. Eine kegelähnliche Form hat die Sachsenkeule. Und die beim ungarischen Tokajer verwendete heißt Keulenflasche. Im Gegensatz dazu hat die walzenförmige Bordeauxflasche nur einen ganz kurzen Hals mit ausgeprägten Schultern. Siehe auch unter Flaschen und Weingefäße.

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Sigi Hiss

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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